ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод» принял  активное участие в IV Международном празднике “Большая бард-рыбалка”, который прошел 25-28 июля в деревне
Грудичино Быховского района.

Несмотря на молодой возраст проекта «Большая бард рыбалка», праздник превратился в яркое и неординарное событие Могилевской области, о котором знают не только в Беларуси, но и за ее пределами.

Самую большую уху в мире сварили во время праздника. На одной из площадок фестиваля был установлен котел объемом почти 5 тыс.л, где приготовили 3,5 тыс.л ухи. Руководили процессом шеф-повар из Быховского района и историки кулинарии. Для приготовления ухи понадобилось 1,2 т рыбы, более 50 кг лука и различные специи.  Бывалые рыбаки требуют добавлять в уху водку. Уха с водкой – это традиция. Если варить уху рыбацкую, то необходимо придерживаться этой традиции. В народной терминологии даже есть юмористическое определение рыбного блюда. Мол, если в нем есть водка, значит, это  уха, а если нет – это просто рыбный суп. И как кстати пришлась водка «Климград Рыбацкая» производства Климовичского ликеро-водочного завода, которая сделала бульон более вкусным, ярким и пикантным.